Am 20. und 21. März 2026 wird Maribor Gastgeber des Internationalen Festivals Chili, Schokolade und Delikatessen sein – einer internationalen Veranstaltung, bei der sich süße, pikante und raffinierte Aromen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verbinden. Die Stadt wird erneut zum Treffpunkt für mutige Geschmäcker, kreative Produzent:innen und neugierige Genießer:innen, die die Leidenschaft für originelle Gastronomie eint.

In der 7. Ausgabe des Festivals präsentieren sich mehr als 30 Spitzenhersteller von Chili-, Schokoladen- und Delikatessenprodukten aus Slowenien und dem Ausland.

Neben den bereits bekannten süß-pikanten Kreationen stellen wir in diesem Jahr erstmals das Programm DELIKATESSEN vor – einen Raum, in dem Chili und Schokolade mit ausgewählten Käsesorten, Wurstwaren, Aufstrichen, Ölen, Trüffeln, fermentierten Spezialitäten und weiteren kulinarischen Highlights kombiniert werden.

Die Delikatessen zeigen, wie hervorragend die Schärfe von Chili mit reichen, gereiften Aromen harmoniert, während Schokolade als überraschend perfekter Begleiter herzhafter und aromatischer Gerichte überzeugt. Gemeinsam schaffen sie eine Harmonie der Kontraste, die den Gaumen begeistert und klassische kulinarische Grenzen überschreitet.

Besucher:innen können:

• einzigartige Kombinationen aus Chili, Schokolade und Delikatessen verkosten,
• die Geschichten der Produzent:innen und ihre innovativen Ansätze kennenlernen,
• an kulinarischen Präsentationen und der gemeinsamen Kreation von Aromen teilnehmen,
• entdecken, warum sich Gegensätze nicht nur anziehen, sondern gemeinsam perfekte Balance schaffen.

Willkommen zu einer Geschmacksreise, bei der Tradition auf Mut trifft, Wissen auf Genuss – und jeder Bissen seine eigene Geschichte erzählt.