Rock'n'Roll des saveurs

Rock'n'Roll des saveurs

Maribor – Pot pourri de bonne nouriturre, de bon vin et d'excellente musique.

Si les excellents vins styriens étaient des stars du rock, quels airs pourraient-ils chanter? Et David Vračko, le plus undomptable Chef de Maribor, qu'écoute-t-il?

Faites l'expérience d'un mixage fatal des goûts et de la musique en suivant un vrai tour rock'n'roll. Maribor qui fut une capitale de révolte déjà dans les années 60 sera ainsi dégustée d'une manière différente: dans les assiettes, dans les verres et dans le coeur que le bon vieux rock touche le plus.

Dates prévues

  • Juin-décembre: tous les vendredi à 10h
  • toutes les autres dates sur demande

Les saveurs de rock'n'roll sont orchestrées par les chefs et les musicens cultes de Maribor. L'expérience guidée soulève le rideau sur une Maribor inconnue. Des vins de haut de gamme et des saveurs se mélangent avec les sons de la musique datant de l'époque où Maribor fut la capitale du rock'n'roll slovène. Dans la ville où, il fut un temps, la police chassait les jeunes hommes aux cheveux longs, nous nous promenerons à travers le meilleur de ce que la cuisine moderne et les bouteilles ont à offrir.

Comme appéritif, nous prendrons du vin fait avec du raisin de la plus ancienne vigne du monde qui sera accompagné par un air de rock connu de tous les Slovènes. Le restaurant mondain Fudo, où se rassemblent les bonvivants frétillera aux sons des airs de rock mondialement connus pour accompagner des fromages écologiques. À HI KO FI, le premier bariste de Maribor vous servira un afrobeat alors qu'au château de Maribor, une table digitale interactive vous servira une tourte au faisan que même les Glam-rockers ne refuseraient pas. La vinothèque Levino offre aux gourmets un éventail de 70 vin de haut de gamme à travers lesquels nous rencontrons un vigneron de première classe qui voit dans chaque millésime de son vin un nouvel album rock. Avant la grande finale, la visite du centre créatif des arts alternatifs GT22 s'impose, et ainsi nous sommes prêts à vivre l'événement le plus rock au restaurant MAK. Le top chef, David Vračko, nous surprendra toujours avec ses mélanges culinaires hardis et forts en épices. Et si nous sommes curieux, il nous emmènera voir sa cave pleine de vieilles Vinyles et de guitares.

Le prix comprend

  • Expérience guidée d'interprétation organisée.
  • Dégustation de vins dans la Maison de la Vieille Vigne
  • Brunch au restaurant Fudo.
  • Visite du café HI KO FI - rafraîchissements avec café.
  • Visitez le château de Maribor avec une table digitale interactive, qui offre un aperçu des menus de fête de différentes périodes historiques.
  • Dégustation de vins au vinothèque LeVino.
  • Visite du GT22 - un centre créatif d'art alternatif.
  • Déjeuner au restaurant MAK.

Liste de prix

  • pour 2-4 personnes : 130,00 €/personne
  • pour les groupes jusqu'à 5-8 personnes : 120,00 €/personne