Wir folgen dem Wissen unserer Vorfahren
Wir achten sorgfältig darauf, dass die Rebe nicht überbelastet ist und lassen der Ernte zu ihrer natürlichen Fülle reifen. Mit physikalischen Verfahren stellen wir sicher, dass der Wein frei von Zusatzstoffen ist - somit bewahren wir ein reiches Aroma und einen frischen Geschmack.
