Na Slovenski ulici v starem jedru Maribora deluje Slaščičarna in kavarna Ilich, katere začetki segajo v leto 1909. Takrat je izučeni slaščičar Emanuel Ilich v mesto prinesel vplive dunajske in praške slaščičarske tradicije. Slaščičarna še danes ohranja značaj mestnega zbirališča, njena terasa pa je del živahne pešpromenade.
Posebno mesto ima hišni sladoled, po katerem je Ilich znan tudi zunaj Maribora. Slaščičar Klemen Logar je zanj prejel priznanja na državnem in evropskem tekmovanju. Ponudba združuje kremne rezine, čokoladne torte, šamrole in domače piškote s sodobnimi monoporcijskimi sladicami. Listnato testo za kremne rezine in rogljičke pripravljajo sami, med avtorskimi sladicami pa je tudi Ninina pita s pistacijami, mandlji in malinami.
Ilich je poleg slaščičarne tudi prostor druženja in kulture. V preteklosti so tu prirejali recitale in manjše koncerte, povezava z mestnim kulturnim življenjem pa je del njegove zgodbe. Ob kavi, torti ali sladoledu se tako srečata več kot stoletna tradicija in sodobna slaščičarska ustvarjalnost.
Delovni čas
ponedeljek–četrtek: 8:00–20:00
petek–sobota: 8:00–21:00
nedelja: 8:00–20:00
Kontakt
Lokacija
2000 Maribor Pokaži pot