Na Betnavski cesti v Mariboru deluje Miyabi, restavracija, ki je ob odprtju leta 2012 v mesto prinesla samostojno ponudbo japonske kulinarike. Ime izhaja iz japonskega estetskega pojma, povezanega z eleganco in prefinjenostjo, kar se odraža tudi v zasnovi ambienta. Restavracija je namenjena tako spoznavanju japonskih jedi kot kosilu ali večerji zunaj mestnega središča.
Pomemben del ponudbe je suši, od nigirija in hosomakija do različnih zvitkov s tuno, lososom, zelenjavo ali kozicami v tempuri. Med toplimi jedmi so piščanec teriyaki, japonski curry z rižem, yakisoba rezanci in losos na žaru. Jedilnik vključuje tudi miso juho, solato iz alg wakame in vegetarijanske možnosti. Za sladico so na voljo tiramisu z matcho, bučni puding ter sladoled z matcho ali sezamom.
Miyabi ponuja tudi jedi za osebni prevzem in dostavo, zato je japonska kulinarika dostopna tudi zunaj restavracije. Obisk je mogoče načrtovati z rezervacijo mize, zlasti ob petkih, ko jo ponudnik posebej priporoča.
Delovni čas
torek–četrtek: 10:00–20:00
petek–sobota: 12:00–21:00
ponedeljek, nedelja in prazniki: zaprto