Ein Programm mit Weinverkostungen und besonderen Herbstmenüs bei teilnehmenden Winzern und Gastronomen.
Martinov Wine & Dine (Martini Wine & Dine) verbindet Herbstmenüs, Weinverkostungen und Geschichten lokaler Gastgeber.
Martinov Wine & Dine (Martini Wine & Dine) erweitert die Martinifeier zu einer weinkulinarischen Entdeckungsreise durch Maribor und Umgebung. Besondere Menüs, Verkostungen und die Zusammenarbeit von Winzern und Gastronomen ermöglichen es, das Herbstfest in unterschiedlichen Umgebungen zu erleben: vom Weinkeller bis zum Restaurant oder touristischen Bauernhof.
Martini mit mehr Zeit
Martini ist auch dann eine gute Gelegenheit für einen Besuch in Maribor, wenn Sie mehr als das Geschehen auf dem Stadtplatz wünschen. Martinov Wine & Dine (Martini Wine & Dine) verbindet steirische Winzer, Restaurants, Gasthäuser und touristische Bauernhöfe in einem Programm, bei dem Sie zwischen verschiedenen kulinarischen Erlebnissen wählen können.
Wie breit das Fest angelegt sein kann, zeigt die Ausgabe 2025: Sie fand vom 3. bis 11. November statt, also an neun Kalendertagen. Ein solcher Rahmen ermöglicht es, Weinverkostung und besonderes Abendessen auf mehrere Besuche zu verteilen oder in ein Herbstwochenende einzubauen.
Sechs Weine oder ein mehrgängiges Menü?
Das Programm 2025 umfasste Verkostungen mit sechs Weinproben, dreigängige Martini-Menüs und fünfgängige Menüs von Spitzenköchen. Es gab auch Angebote zum Abholen und Genießen zu Hause. Diese Angaben einer vergangenen Ausgabe zeigen das Veranstaltungskonzept. Prüfen Sie die aktuellen Möglichkeiten im Programm des jeweiligen Jahres.
Bei der Verkostung können Sie verschiedene Weine vergleichen und den Gastgeber fragen, was sie mit seinem Weingut verbindet. Bei einem mehrgängigen Menü beobachten Sie, wie die Küche die Mahlzeit aufbaut: vom ersten Bissen bis zum Dessert und zur gewählten Weinbegleitung.
Am interessantesten ist die Verbindung zwischen den Menschen
Die Besonderheit der Veranstaltung ist die Zusammenarbeit. Der Winzer stellt seinen Wein vor, und der Koch kombiniert ihn mit einem Gericht, das ihm einen anderen Charakter entlocken kann.
Fragen Sie deshalb, warum gerade diese Kombination gewählt wurde. Ähnelt der Wein dem Gericht oder schafft er einen interessanten Unterschied? Ein solches Gespräch ist auch später hilfreich, wenn Sie zu Hause Wein für Ihre Mahlzeit auswählen.
Wählen Sie ein Erlebnis, das Sie wirklich interessiert
Reservieren Sie beim ersten Besuch eine Verkostung oder ein Martini-Menü bei einem Anbieter. Bleiben Sie übers Wochenende, können Sie am zweiten Tag eine andere Umgebung kennenlernen, etwa einen touristischen Bauernhof nach dem Abendessen im Stadtrestaurant.
Organisieren Sie für Weinverkostungen Transport oder Übernachtung. So können Mahlzeit und Gespräch mit den Gastgebern ohne Eile verlaufen.
Häufig gestellte Fragen
Prüfen Sie die Termine in der aktuellen Ankündigung. Termine vergangener Ausgaben gelten nicht automatisch für das nächste Jahr.
Ja, eine vorherige Reservierung beim gewählten Anbieter wird empfohlen.
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