Osrednje enodnevno praznovanje poteka 11. novembra na Trgu Leona Štuklja v Mariboru. Dogajanje se običajno začne ob 11. uri 11 minut in traja do poznega večera. Spremljevalni program in kulinarična ponudba potekata tudi pred Hišo Stare trte na Lentu.
Martinovanje
Praznik vina, kulinarike in zabave
Na Štajerskem martinovanje ni le navaden praznik v koledarju – v tej vinorodni pokrajini je to vesel vrhunec leta. Na dan sv. Martina, 11. novembra, se v goricah in kleteh sklene celoletno delo vinogradnikov, saj se po ljudskem izročilu nečisti mošt z blagoslovom in odmevajočim praznovanjem naposled spremeni v pravo, čisto mlado vino.
Kako poteka tradicionalno praznovanje martinovega?
Korenine praznika segajo še v predkrščanske čase, ko so se naši predniki z jesenskimi obredi zahvaljevali za letino in dobrote narave. Dediščina tega praznovanja se je ohranila vse do danes:
Tradicionalni krst mošta: Osrednji dogodek praznovanja, koder "škof" ali gospodar v šaljivem obredu uradno spremeni mošt v mladinsko vino.
Martinova pojedina - štajerski kulinarični trio: Običaj narekuje bogato obloženo mizo. Glavne zvezde obeda so pečen perutnina (pečena gos, račka ali puran), mlinci in "dinstano" rdeče zelje. Perutnina simbolizira znano legendo po kateri, naj bi se sv. Martin pred imenovanjem za škofa skril med gosi, ki pa so ga z gaganjem izdale.
Druženje in pokušina mladih vin: Kleti odprejo svoja vrata in tam se ob žlahtni mladi kapljici in domačih dobrotah zberejo družina, prijatelji in sosedje.
Osrednje martinovanje v Mariboru: Največje enodnevno praznovanje v Sloveniji
Čeprav martinovo praznuje celotna Slovenija, pa ima ta praznik v vinorodni štajerski deželi povsem poseben utrip. Tukaj, med slikovitimi jesenskimi griči, tradicija resnično zaživi – z neponovljivo energijo, pristno štajersko gostoljubnostjo in kozarcem vrhunskega mladega vina.
Štajerska prestolnica vsako leto gosti največje enodnevno martinovanje v Sloveniji, ki na Trg Leona Štuklja privabi več tisoč obiskovalcev iz Slovenije in tujine.
Vrhunec dogajanja v mestu je ceremonialna predstava s krstom mošta in prihodom vinskih kraljic.
Na stojnicah se predstavijo štajerski vinarji s svojimi najboljšimi mladimi vini ter lokalni gostinci s pristno štajersko kulinarično ponudbo.
Vse od poldneva pa do poznih večernih ur za nepozabno vzdušje z živo glasbo poskrbijo priljubljeni glasbeniki in ansambli.
Praznični utrip se čuti tudi pri Najstarejši trti – pred najstarejšo trto na svetu se poklonimo bogati vinski dediščini mesta z vodeni pokušinami.
Namig: Praznovanje ne poteka le 11. novembra, temveč se raztegne v Martinov vikend, ko številne mestne restavracije, kavarne in okolike kleti ponujajo posebne martinove jedilnike in tematska doživetja.
Pogosta vprašanja
Da, vstop na prizorišče na Trgu Leona Štuklja in na Lent je brezplačen. Degustacije mladih vin in kulinarična ponudba na stojnicah ter v gostinskih lokalih se plačajo po ceniku ponudnikov. Veliko vinarjev omogoča tudi nakup uradnega spominskega kozarca
Da, dogodek na Trgu Leona Štuklja poteka ne glede na vremenske razmere, saj je poskrbljeno za pokrite površine in toplo gostinsko ponudbo. Ker dogodek poteka jeseni, priporočamo da s seboj vseeno prinesete dežnik ali pelerino.
Priporočamo uporabo javnih parkirišč in parkirnih hiš v bližini mestnega jedra (npr. PH City, PH Forum, PH Union) ali uporabo mestnega avtobusnega prevoza. Zaradi degustacije vin obiskovalcem priporočamo uporabo javnega prevoza ali taksi služb.
Seveda! Praznovanje vključuje bogat kulturni in folklorni program, stojnice z domačimi dobrotami in brezalkoholnimi napitki ter spoznavanje lokalne tradicije, zato je primerno za vse generacije.