Restavracija Rožmarin

Restavracija Rožmarin v središču Maribora od leta 2006 povezuje sodobno gastronomijo, vino in družabno mestno življenje. Avtorske jedi izhajajo iz mediteranske tradicije in okusov daljnega vzhoda, v njih pa imajo mesto tudi sestavine lokalnih proizvajalcev.

Jedilnik je zasnovan à la carte in se osredotoča na sveže pripravljene jedi brez industrijskih dodatkov. Pomemben del izkušnje je vinoteka z več kot 1.500 vinskimi etiketami z vsega sveta in približno 10.000 steklenicami. Sommelierji vina povezujejo s kulinariko, vinska komora pa je vidni del restavracijskega prostora.

Rožmarin je hkrati restavracija, wine bar in prostor za dogodke. Večeri lahko dobijo bolj družabni značaj z glasbo in dogodki, ponudba pa se nadaljuje v vinski trgovini in delikatesi, kjer so na voljo izbrana vina, pršuti, salame, olivna in štajerska bučna olja ter hišni tatarski biftek. Tako se kulinarična zgodba povezuje z mestnim utripom in širšo štajersko vinsko tradicijo.