Ekološka vina iz Svečine, zorjena v glinenih amforah in lesenih sodih, ter penine.

Med vinogradi Svečine stoji Vinska klet Ducal, ki jo razvijata nekdanji alpinist Mitja in njegov sin Tim, nekdanji poklicni nogometaš. Družinska zgodba se je začela z obnovo stare domačije in vinske kleti, danes pa posestvo povezuje več kot sto let staro klet s sodobno arhitekturo in degustacijskim prostorom.

Na strmih svečinskih legah grozdje pridelujejo po ekoloških načelih, s certifikatom od leta 2016. Posebno mesto imata laški in renski rizling, ob njih pa chardonnay in druge sorte. Nekatera vina nastajajo v glinenih kvevrijih, zakopanih v zemljo, po gruzinskem postopku z dolgotrajnim stikom s kožicami. Po maceraciji zorijo še v velikih lesenih sodih. Penine zorijo na drožeh v steklenicah najmanj dve leti.

Obisk kleti razkrije lesene sode, betonske posode v obliki jajc in glinene amfore, degustacijski prostor pa odpira pogled na vinograde. Ducal je prejel tudi znak Naše najboljše v kategoriji Hiša vina. Posestvo je namenjeno vinskim doživetjem in zasebnim dogodkom v svečinski pokrajini.

Kontakt

Lokacija

Svečina 22
2201 Zgornja Kungota
Pokaži pot

Ponudba

Območje: Okolica Maribora
Kulinarika