Izletniška kmetija Markuš

Na vinorodnih gričih Malečnika, približno pet kilometrov od središča Maribora, stoji Izletniška kmetija Markuš, znana tudi kot Vinarstvo in Turizem Markuš oziroma kmetija Pri Oskarju. Družinsko posestvo ob Mariborski vinski turistični cesti danes vodi Matej Markuš, ki vinogradniško tradicijo nadaljuje z razvojem sodobne vinske ponudbe.

Na kmetiji strežejo domače jedi iz lastnih pridelkov, med katerimi imajo pomembno mesto zelenjava in mesni izdelki. Kulinariko spremljajo vina iz družinskih vinogradov, predvsem laški rizling, sauvignon in rumeni muškat. Povezava domače hrane in vin je osrednji del ponudbe, kmetija pa je namenjena tudi praznovanjem in srečanjem zaključenih družb.

Posebnost posestva je tudi razvoj vinarske znamke Vina Oskar in sodobne kleti za predelavo grozdja. Družina svojo ponudbo nadgrajuje tudi z razvojem penečih vin, pridelanih po veganskih načelih. Kmetija tako povezuje tradicionalno štajersko kulinariko, družinsko vinogradništvo in nove pristope k pridelavi vina v neposredni bližini Maribora.