Njami Sushi – Japonska skozi Jadran
Njami Sushi je majhen japonski sushi bar v središču Maribora, kjer se japonska tradicija srečuje z okusi Jadrana.
Naš pristop temelji na tehnikah Edomae, skrbni pripravi sushi riža ter izbiri kakovostnih in sezonskih sestavin. Posebno pozornost namenjamo jadranskim ribam, ki jih sami filetiramo, zorimo in pripravljamo z uporabo tradicionalnih japonskih tehnik.
Poleg ponudbe sušija pripravljamo tudi omakase – izkušnjo, pri kateri sushi chef izbira in pripravlja posamezne grižljaje neposredno pred gostom.
Ob izbranih sobotah pripravljamo tudi japonski ramen v omejenih količinah.
Delovni čas
Sushi: ponedeljek–petek, 12.00–18.00.
Ramen: izbrane sobote, 12.00–18.00 oziroma do razprodaje. Termine sproti objavljamo na Instagramu in Facebooku.
Kontakt
Ponudba
Kulinarika