V Zgornji Polskavi, na obrobju Pohorja, deluje Miza za štiri, butična restavracija, ki sta jo zasnovala chef Jure Brložnik in Maja Miška Brložnik. Zgodba se je začela z eno mizo za štiri v njunem mariborskem stanovanju. Danes so v hiši tri mize, vsaka v svojem prostoru, zato lahko hkrati sprejmeta največ dvanajst gostov in ohranita zasebnost kulinaričnega doživetja.
Degustacijski meni se spreminja in temelji predvsem na zelenjavi, ki jo dopolnjujejo morske sestavine in praviloma ena mesna jed. Jure Brložnik sestavlja avtorske kombinacije okusov in tekstur, od tatarja pečene rdeče pese do jedi s cvetačo ali morsko ribo. Pomemben del izkušnje je vinska spremljava, zasnovana z izborom slovenskih in francoskih vin.
Restavracija je uvrščena v Michelinov vodnik in ima tri kape Gault&Millau, vključena pa je tudi v združenje JRE. Večerje potekajo izključno po predhodni rezervaciji, ob osebni postrežbi in v umirjenem okolju, brez drugih miz v istem prostoru.
Delovni čas
sreda–sobota: 17:00–22:00
nedelja–torek in prazniki: zaprto
Obvezna predhodna rezervacija.