Izletniška kmetija Bajc

V Trčovi nad Malečnikom, približno šest kilometrov od središča Maribora, stoji Izletniška kmetija Bajc. Vinogradniška domačija združuje pridelavo vina, domačo kulinariko in razgled na Maribor ter Malečnik. Lega na vinorodnih gričih omogoča spoznavanje podeželske strani mariborske destinacije v neposredni bližini mesta.

V ponudbi so renski rizling, chardonnay in rumeni muškat, ki jih spremljajo domači destilati in likerji. Posebnost so tudi zeliščni sirupi iz domačih zelišč, s katerimi pripravljajo osvežilne limonade. K vinom postrežejo narezke z domačimi suhomesnatimi izdelki in lokalnimi siri. Kulinariko dopolnjujejo sezonske sladice, poskrbljeno pa je tudi za vegetarijanske in veganske goste.

Na kmetiji vse jedi pripravljajo sveže in sproti, zato je potrebna predhodna najava. Obisk povezuje okušanje štajerskih vin in lokalnih dobrot z razgledi na mesto ter okoliške vinograde. Izletniška kmetija Bajc je tako ena od možnosti za kulinarični postanek na gričih vzhodno od Maribora.