Na Ritoznoju nad Slovensko Bistrico, na sončnih obronkih Pohorja, deluje Vinogradništvo Pečovnik-Martinus. Družina Pečovnik izvira s Pohorja, svojo vinarsko zgodbo pa nadaljuje na gričih, kjer so vina pridelovali že stoletja. Posestvo vodi Jože Pečovnik, pri vinogradništvu pa sodeluje tudi sin Martin. Vina hranijo v več stoletij stari vinski kleti.
Posebnost vinogradništva so lege na flišnih tleh, ki skupaj s podnebjem vplivajo na značaj grozdja. V ponudbi so rumeni muškat, laški in renski rizling ter sauvignon. Pomembno mesto ima Ritoznojčan PTP, značilna vinska zvrst tega okoliša. Pridelujejo tudi belo zvrst laškega rizlinga in rumenega muškata ter macerirani laški rizling, ki je 28 dni ali dlje v stiku z grozdnimi kožicami in nato zori v lesenih sodih.
Ime Martinus se navezuje na družinsko tradicijo imena Martin in svetega Martina, zavetnika vinarjev. Klet povezuje tradicionalno pridelavo s sodobnimi postopki. Obisk vinogradništva je mogoč po predhodnem dogovoru in ponuja vpogled v vinsko dediščino Ritoznoja.
Delovni čas
ponedeljek–nedelja: obisk po predhodnem dogovoru.
Kontakt
Lokacija
2310 Slovenska Bistrica Pokaži pot