V Mariboru deluje Keksarna in slaščičarna Brodnjak, družinsko podjetje z več kot 35-letno tradicijo peke. Iz starih družinskih receptov je razvilo ponudbo piškotov, peciva in tort, pri kateri poudarja ročno izdelavo in sestavine slovenskega izvora. Slaščičarna s kavarno je na Metelkovi ulici, izdelke pa prodajajo tudi neposredno na lokaciji proizvodnje na Zvezni ulici.
Med prepoznavnimi dobrotami so linške oči, radvanjski in domači keksi, pa tudi potice, rezine in drobno pecivo. Za orehove rogljičke so leta 2017 prejeli zlato odličje na strokovnem ocenjevanju pekovskih izdelkov. Pri peki uporabljajo tudi moko iz lokalnih mlinov in jajca s štajerskih kmetij. V ponudbi so še piškoti iz brezglutenske moke, pri katerih opozarjajo na možne sledi glutena.
Pomemben del ponudbe so torte po naročilu, pri katerih je mogoče izbrati okus, obliko in okrasitev. Pripravljajo tudi presne in veganske sladice ter darilne pakete keksov. Brodnjakove izdelke je poleg lastnih prodajaln mogoče kupiti pri izbranih trgovcih po Sloveniji.
Delovni čas
SLAŠČIČARNA IN KAVARNA, METELKOVA ULICA 26
ponedeljek–sobota: 7:00–20:00
PRODAJA IZ PROIZVODNJE, ZVEZNA ULICA 47
ponedeljek–petek: 7:00–14:00
sobota, nedelja in prazniki: zaprto
Kontakt
2000 Maribor