Na Trgu svobode v središču Maribora deluje Vinoteka Vinag, ki povezuje vina iz kleti Vinag 1847 z lokalno kulinariko. Vinska zgodba podjetja sega v leto 1847, vinoteka pa je izhodišče tudi za spoznavanje zgodovinske kleti pod mestnim središčem. V sproščenem ambientu je mogoče vina okušati na kozarec ali izbrati steklenico.
Ob vinu postrežejo lokalne suhomesnate izdelke, sirne narezke z domačimi siri in kranjsko klobaso ter manjše prigrizke. Ponudba vključuje tudi koktajle, žgane pijače, kavo, čaje, v hladnejšem delu leta pa kuhano vino in sezonski mošt. Someljejsko vodene degustacije predstavljajo različne letnike, vinske sloge in značilnosti vinogradov.
Vinoteka omogoča tudi tematske vinske večere in manjše dogodke. Obisk se lahko nadaljuje z vodenim ogledom Vinagove kleti, kjer se med lesenimi sodi, betonskimi cisternami in arhivskimi steklenicami razkrije del mariborske vinske dediščine. Ogledi kleti imajo svoj urnik in niso del običajnega obiska vinoteke.
Delovni čas
ponedeljek–sobota: 10:00–20:00
nedelja: 10:00–18:00