Na Vetrinjski ulici v središču Maribora se je predstavljal Karlek Natural Wine Shop, vinoteka z izborom naravnih vin in prostorom za srečevanje vinarjev ter ljubiteljev vina. Za znamko stoji Tijan Wenzel, ki se je za tak način pridelave navdušil ob spoznavanju vin Božidarja Zorjana. Ime Karlek je poklon njegovemu dedku Karlu, hkrati pa spominja na švedsko besedo kärlek, ki pomeni ljubezen.
V ospredju so vina z manj posegi v vinogradu in kleti ter osebne zgodbe ljudi, ki jih pridelujejo. Karlek povezuje pokušine s prigrizki in lokalno kulinariko, ob vinu pa predstavlja tudi umetniško ustvarjanje. Ponudba ni omejena na nakup steklenic, temveč vključuje pogovor o vinskih slogih in pristopih k pridelavi.
Karlek organizira vodene degustacije, vinsko-kulinarične pop-up dogodke in butične izlete k vinarjem, s katerimi sodeluje. Degustacije lahko pripravi tudi na drugi lokaciji. Razpoložljivost nekdanje fizične vinoteke je treba pred obiskom posebej preveriti.
Delovni čas
ponedeljek–torek: 12:00–20:00
sreda–četrtek: zaprto
petek–nedelja: 12:00–20:00