Opok27

V Jedlovniku pri Zgornji Kungoti sta Katja in Gregor Leber-Vračko ustvarila Opok27, posestvo z vinsko kletjo, restavracijo in butičnimi sobami. Ime izhaja iz besede opok, lokalnega poimenovanja za lapor, ki oblikuje značaj tukajšnjih vinogradov, ter hišne številke nekdanje viničarije. Posestvo nadaljuje družinsko vinogradniško tradicijo na sodoben način.

V lastni kleti nastajajo peneča, sveža, zorjena in macerirana vina, ponudbo pa dopolnjuje tudi vermut. Restavracija pripravlja sezonske jedi iz lokalnih sestavin, med drugim z mlečnimi izdelki s sestrine kmetije in zelenjavo z domačega vrta. Poleg dnevnega menija je po predhodnem naročilu na voljo pet-hodni degustacijski meni z vinsko spremljavo.

Restavracija in terasa ponujata razgled na vinograde in družinsko posestvo. Obisk lahko vključuje vodeno degustacijo vin, ki jo je treba rezervirati vnaprej, ali prenočitev v eni od štirih butičnih sob. Opok27 tako povezuje pridelavo vina, sezonsko kulinariko in bivanje med vinogradi.