Na Gosposki ulici v središču Maribora je Slovenka, manjši gostinski lokal, ki se posveča predvsem vegetarijanskim, veganskim in brezglutenskim jedem. Namenjen je zajtrkom, dnevnim malicam in kosilom, zlasti obiskovalcem, ki iščejo rastlinske alternative običajni gostinski ponudbi. Jedilnik se spreminja glede na dnevno in sezonsko ponudbo.
Med jedmi so zelenjavne rižote, kremne juhe, enolončnice in solatne sklede. Ponudnik je predstavil tudi rižoto s šparglji in bazilikinim pestom, zelenjavne narastke iz prosene kaše ter solatne sklede s pečeno čičeriko in sezonsko zelenjavo. Poleg pripravljenih obrokov ponuja brezglutenske pekovske izdelke, kruh, pecivo in sladice.
Posebnost Slovenke je poudarek na domači pripravi jedi in vključevanju različnih prehranskih možnosti. Ker gre predvsem za dnevni lokal, je primerna za kosilo med raziskovanjem mestnega središča ali odmor med opravki v Mariboru. Posamezne jedi in njihova razpoložljivost se spreminjajo.
Delovni čas
ponedeljek–petek: 9:00–16:00
sobota–nedelja: zaprto