Oljarna Fram v kraju Fram ob vznožju Pohorja ohranja tradicijo pridelave bučnega olja od leta 1750. Znanje se je prenašalo skozi generacije družin Krajnc in Bezjak, tradicionalni postopek pa je še danes pomemben del proizvodnje. Za štajersko-prekmursko bučno olje z zaščiteno geografsko označbo uporabljajo semena slovenskih pridelovalcev, povezanih s Kmetijsko zadrugo Ptuj.
Posebnost oljarne je Muzej stare oljarne, urejen v nekdanji oljarni družine Bezjak. Obiskovalci na vodenem ogledu spoznajo zgodovino oljarstva in si prek multivizijske predstavitve ogledajo tradicionalni postopek pridobivanja bučnega olja. Del doživetja je degustacija bučnega olja in bučnih semen.
Na voljo so različni degustacijski paketi, ki lahko vključujejo lokalne mesnine in vina okoliških vinarjev. Oljarna proizvaja tudi druga jedilna olja, med njimi sončnično in olje iz grozdnih pešk. Fram tako povezuje dolgoletno obrtno znanje, lokalno kmetijstvo in značilne okuse štajerske kulinarike.
Delovni čas
Ponedeljek–petek: 7:00–9:30
sobota–nedelja: zaprto
Kontakt
Lokacija
2313 Fram Pokaži pot