In Močna bei Pernica, unter der Adresse Močna 7 in der Umgebung Maribors.
Lernen Sie die traditionellen Gasthäuser Maribors und seiner Umgebung durch ihre Gerichte, Familien und lange Tradition kennen.
Die Gostilna Šiker (Gasthaus Šiker) in Močna bei Pernica entstand 1870 als Raststätte für Fuhrleute. Heute führt die sechste Generation ihre Geschichte fort, und der ehemalige Stall wurde zum Kmečki muzej (Bauernmuseum). Solche Details zeigen, warum der Besuch eines traditionellen Gasthauses auch eine Begegnung mit dem Erbe der Umgebung Maribors ist.
1870 ruhten hier auch die Pferde
Mihael und Ana Schiker eröffneten 1870 ein Fuhrmannsgasthaus. Reisende kehrten zum Essen und Trinken ein, während die Tiere im Stall auf der anderen Straßenseite ruhten. Heute befindet sich dort das Kmečki muzej (Bauernmuseum).
Dieser Wandel eröffnet einen interessanten Zugang zur Geschichte des Hauses. Ein Gebäude, das den alltäglichen Bedürfnissen des Reisens diente, wurde zu einem Ort der Erinnerung. Beim Mittagessen können Sie spüren, wie lange dieser Ort mit dem Kommen und Gehen der Menschen verbunden ist.
Das Gasthaus finden Sie unter der Adresse Močna 7 bei Pernica in der Umgebung Maribors.
Sechs Generationen hinter einer Gasthausgeschichte
Die Familiengeschichte folgt sechs Generationen der Familie Šiker. Als Vertreterin der sechsten Generation beschreibt Nataša die Fortführung der Arbeit ihrer Eltern und Vorfahren.
Bei einer so langen Tradition ist es interessant zu beobachten, was bleibt. Der Hausname, einzelne Gerichte und Erinnerungen an Menschen verbinden die Vergangenheit mit dem heutigen Besuch. Zugleich muss das Gasthaus auf neue Gewohnheiten der Gäste und andere Anlässe des Zusammenseins eingehen.
Die Nachspeise, die als Königin des Hauses gilt
Eine besondere Stellung nimmt Šikers Charlotte ein. In der Familiengeschichte ist sie mit dem Rezept von Natašas Mutter Breda verbunden, die sie erstmals während ihrer Ausbildung zubereitete. Das Rezept wurde im Haus bewahrt.
Das ist ein guter Grund, beim Mittagessen noch Platz für die Nachspeise zu lassen. Dazu erhalten Sie auch eine Geschichte über Wissen, das von einer Generation an die nächste weitergegeben wird.
So entdecken Sie auch andere traditionelle Gasthäuser
Fragen Sie bei der Auswahl eines traditionellen Gasthauses in Maribor und Umgebung nach der Hausspezialität und dem saisonalen Angebot. Wenn Sie sich für Geschichte, ein Museum oder weitere begleitende Angebote interessieren, erkundigen Sie sich vorab nach den Möglichkeiten.
Reservieren Sie für einen Familienbesuch oder eine größere Gruppe einen Tisch. Planen Sie genügend Zeit für das Mittagessen ein, damit Sie auch entdecken können, was dem Haus seinen Charakter verleiht.
Ihre Anfänge reichen bis ins Jahr 1870 zurück.
Für die Familientradition, die von der sechsten Generation fortgeführt wird, und die hauseigene Charlotte. Erkundigen Sie sich bei den Gastgebern nach einem Besuch im Kmečki muzej (Bauernmuseum).
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