Auf Framsko Pohorje auf etwa 700 Metern Seehöhe.
Touristische Bauernhöfe rund um Maribor verbinden Hausmannskost, Landschaft und die Arbeit ihrer Gastgeber.
Der Hof Pri Baronu auf Framsko Pohorje liegt auf etwa 700 Metern Seehöhe. Der Betrieb umfasst 18 Hektar, und in seinem Kräutergarten wachsen mehr als 60 verschiedene Kräuter. Bei einem Besuch lernen Sie die regionale Küche zusammen mit dem Ort kennen, an dem ein Teil ihrer Zutaten entsteht.
Hinter dem Mittagessen steht ein ganzer Bauernhof
Der Baron-Hof liegt auf Framsko Pohorje auf etwa 700 Metern Seehöhe. Der Betrieb umfasst 18 Hektar, von denen acht als Äcker, Wiesen, Obstgarten und Gärten bewirtschaftet werden.
Diese Zahlen verdeutlichen den Unterschied zwischen einem Hofbesuch und einer gewöhnlichen Einkehr. Hinter dem Essen auf dem Tisch steht Arbeit, die auch ohne Gäste weitergeht: der Anbau, die Versorgung der Tiere und die Vorbereitung der Zutaten.
Fragen Sie bei der Bestellung, was vom eigenen Hof stammt. So lässt sich das Gericht mit konkreter Arbeit und der jeweiligen Jahreszeit verbinden.
Mehr als 60 Kräuter eröffnen neue Geschmacksperspektiven
Zum Hof gehört ein Kräutergarten mit mehr als 60 verschiedenen Kräutern. Sie werden für Tees, Aufstriche, Gewürze und weitere Produkte verwendet.
Das ist auch für Besucher interessant, die sich sonst wenig mit Gartenarbeit beschäftigen. Ein Kraut, das Sie in einem Getränk oder Gericht erkennen, lässt sich mit der Pflanze und ihrem Namen verbinden. Fragen Sie die Gastgeber nach Besichtigungs- und Führungsmöglichkeiten.
Von der Weinschenke zur ökologischen Landwirtschaft
Pri Baronu begann 1991 mit einer Weinschenke seine touristische Tätigkeit. 1999 stellte der Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um. 2013 wurde zusätzlich ein Permakulturgarten auf etwa 0,15 Hektar angelegt.
Der Hof entwickelte sich somit durch verschiedene Entscheidungen und Angebotsformen. Ein Besuch bietet Gelegenheit, darüber zu sprechen, wie sich die Arbeit, die Bedürfnisse der Gäste und ihr Verhältnis zum Essen verändert haben.
Ein Besuch auf dem Land führt zu verschiedenen Adressen
Eine andere Geschichte erzählt der Hof Pri Kovačniku in Planica nad Framom. Angelca und Janez Štern öffneten ihn 1981 für touristische Gäste.
Wählen Sie den Hof danach aus, was Sie erleben möchten: ein Mittagessen, Einblicke in die Erzeugung, einen Familienausflug oder eine Übernachtung. Vereinbaren Sie den Besuch stets direkt, da sich Angebote und Termine von Hof zu Hof unterscheiden.
Den Bauernhof, die Gärten und die Geschichte ihrer Arbeit. Vereinbaren Sie eine Besichtigung oder Führung im Voraus.
Nein. Erkundigen Sie sich beim gewählten Anbieter nach Unterkunftsmöglichkeiten.
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