Wo gibt es guten Kaffee in Maribor? Vier Stationen für neugierige Kaffeefreunde

Biegen Sie in der Gosposka ulica bei Rooster Coffee ein, wo das Café mit der lokalen Rösterei Tovarna kave verbunden ist. Im Mittelpunkt stehen sorgfältig ausgewählte Bohnen unterschiedlicher Herkunft, die Sie als Espresso, Cappuccino, Filterkaffee oder kalt zubereiteten Cold Brew kennenlernen können. Fragen Sie zunächst, welcher Kaffee aktuell angeboten wird und was man Ihnen passend zu Ihrem Geschmack empfiehlt.

Wenn Sie morgens gerne länger verweilen, kombinieren Sie Ihren Kaffee mit einem Bagel, einer Smoothie-Bowl oder einem Dessert. Ihre Lieblingsbohnen und Zubehör für die Zubereitung können Sie auch für zu Hause kaufen und so ein Stück Mariborer Kaffeeerlebnis in Ihre Morgenroutine aufnehmen.

In der Tyrševa ulica erwartet Sie Polek – kava in dobrote (Polek – Kaffee und Köstlichkeiten) mit wechselnder Kaffeeauswahl. Gerade deshalb bietet der Besuch eine gute Gelegenheit, von Ihrer üblichen Bestellung abzuweichen. Neben Espresso werden Filterkaffee und Cold Brew zubereitet. Zu den Besonderheiten gehört auch Macchiato mit Kokosschaum.

Ergänzen Sie Ihren Kaffeestopp mit einem Croissant oder Bagel. Polek verbindet Café und Vinothek und ist deshalb auch für eine Gruppe interessant, in der einer die Herkunft des Kaffees erkundet und ein anderer lieber unter Weinen wählt.

Wenn Sie zum Kaffee am liebsten einen reich gedeckten Tisch genießen, wählen Sie Nana, bistro & kavarna (Nana Bistro und Café) am Glavni trg (Hauptplatz). Das Angebot verbindet Kaffee, Frühstück und hausgemachte Kuchen. Zu den zertifizierten Köstlichkeiten mit dem Siegel Naše najboljše (Unser Bestes) gehören auch Slovenski zajtrk (Slowenisches Frühstück) und Nanin šmorn (Nanas Schmarrn).

Planen Sie diesen Kaffeestopp als Teil Ihres Vormittags. Zuerst Frühstück und Gespräch, danach ein Spaziergang durch die Altstadt. Eine gute Wahl für Tage, an denen Sie die Stadt ohne dicht gedrängten Zeitplan entdecken möchten.

Für den nächsten Halt geht es in die Belokranjska ulica. Hiša kave in čajev Italcrem (Italcrem Haus des Kaffees und Tees) verbindet Café, Geschäft und eine nahe Mikrorösterei, in der Bohnen aus verschiedenen Teilen der Welt geröstet werden. Zum Angebot gehört auch der Hauskaffee Italcrem Classico, geröstet auf klassische italienische Art.

Der Besuch spricht besonders alle an, die neben dem Getränk auch der Weg der Kaffeebohne bis in die Tasse interessiert. Im Geschäft können Sie Kaffee für die Zubereitung zu Hause oder als Geschenk für jemanden auswählen, der sich ebenso über einen guten Kaffeemorgen freut wie Sie.

Wählen Sie ein Café danach aus, worauf Sie heute am meisten Lust haben: Aromen entdecken, in der Stadt frühstücken oder lokales Rösten kennenlernen. Prüfen Sie vor dem Besuch die Öffnungszeiten und lassen Sie dann genügend Raum für einen ungeplanten Umweg. Vielleicht wartet gerade auf dem Weg zur nächsten Tasse Ihr Lieblingswinkel Maribors auf Sie.