Die Ölmühle Kocbek in Stara Gora stellt ihre Familientradition der Kürbiskernölherstellung seit 1929 vor. Das geführte Programm verbindet die Geschichte der Kürbisse mit der Arbeit in der Ölmühle und Verkostungen. Beim Verarbeitungspaket gehören auch praktische Mitarbeit, das Abfüllen von Öl und ein persönliches Etikett dazu.
Öffnungszeiten
Gruppenbesuche finden von Montag bis Samstag am Vormittag nach vorheriger Vereinbarung statt. Eine Reservierung per Telefon oder E-Mail ist erforderlich.
Kontakt
Angebot
27,00 EUR pro Person.
Tradition der Familienölmühle
Die Führung stellt die familiäre Kürbiskernölherstellung vor, die bis ins Jahr 1929 zurückreicht. Die Teilnehmenden verfolgen den Weg vom Reifen und Ernten der Kürbisse über das Reinigen und Mahlen der Kerne bis zur Ölherstellung und erfahren mehr über die regionale Küche.
Verkostungspaket für Individualgäste
Das Programm umfasst:
eine Vorstellung der traditionellen Arbeit in der Ölmühle;
die Geschichte der Kürbisse und des Kürbiskernöls;
eine Verkostung von Kürbissen, Kürbiskernen und Produkten mit Kürbiskernöl;
individuell vorbereitete Servierbretter;
Organisation und Führung.
Das Programm richtet sich an 2–25 Personen.
Verarbeitungspaket
Das Programm verbindet traditionelle Arbeit und die Geschichte der Kürbisse mit praktischer Mitarbeit bei der Kürbiskernölherstellung.
Das Angebot umfasst:
eine Vorstellung der Arbeit in der Ölmühle sowie der Geschichte der Kürbisse und des Kürbiskernöls;
Mitarbeit bei der Verarbeitung;
die Möglichkeit, 20 kg Kürbiskerne beziehungsweise eine Pfannenfüllung zu verarbeiten;
das Abfüllen des Öls und die Gestaltung eines persönlichen Etiketts;
eine Verkostung von Kürbissen, Kürbiskernen und Produkten mit Kürbiskernöl;
Organisation und Führung.
Das Programm richtet sich an 6–15 Personen.