In der Usnjarska ulica am Mariborer Lent verbindet die Šiš okrepčevalnica modernes Streetfood mit Einflüssen der Balkanküche. Das Interieur im Retro-Industriestil erinnert an die 1990er-Jahre und das ehemalige Jugoslawien. Ein alter Kassettenrekorder, ein Iskra-Telefon und ausgewählte Möbel prägen das Ambiente. Die Drau und die Altstadt sind nur wenige Schritte entfernt.
Die Spezialität ist das Šiš-Sandwich mit einem Ćevapčić aus slowenischem Rindfleisch, Gemüse sowie hausgemachter Joghurt- und Urnebes-Soße im Fladenbrot. Varianten mit Käse oder Speck ergänzen die Auswahl. Dazu kommen Ćevapčići mit Kajmak, Burger wie Mariburger und Pohorc, Hähnchengerichte, Salate und reichlich belegte Pommes. Verwendet werden täglich frisch gebackenes Brot, frisches Gemüse und Fleisch von einem lokalen Metzger.
Šiš verbindet eine unkomplizierte Mahlzeit mit Retro-Atmosphäre. Auch ein altes Rog-Pony-Fahrrad gehört zu den Erinnerungsstücken. Dank der Lage am Lent lässt sich der Besuch mit einem Spaziergang an der Drau, der Besichtigung der ältesten Weinrebe der Welt oder einem Rundgang durch die Mariborer Altstadt verbinden.
Öffnungszeiten
Montag–Donnerstag: 10:00–22:00 Uhr
Freitag: 10:00–23:00 Uhr
Samstag–Sonntag: 11:00–23:00 Uhr