Brodnjak Keksbäckerei und Konditorei

In Maribor stellt die Keksarna Brodnjak seit mehr als 35 Jahren Kekse, Gebäck und Torten her. Der Familienbetrieb verbindet überlieferte Rezepte mit neuen Kreationen und legt Wert auf Handarbeit und Zutaten aus Slowenien. Eine Konditorei mit Café befindet sich in der Metelkova ulica; am Produktionsstandort in der Zvezna ulica gibt es ebenfalls einen Verkauf.

Zum Sortiment gehören Linzer Augen, Radvanje-Kekse und traditionelles Kleingebäck sowie Potica, Schnitten und weitere Süßspeisen. Für die Walnusshörnchen erhielt der Betrieb 2017 eine Goldauszeichnung bei einem slowenischen Fachwettbewerb für Backwaren. Verwendet werden unter anderem Mehl aus regionalen Mühlen und Eier von steirischen Höfen. Auch Kekse aus glutenfreiem Mehl sind erhältlich; Spuren von Gluten sind jedoch möglich.

Torten auf Bestellung lassen sich in Geschmack, Form und Dekoration anpassen. Dazu kommen rohe und vegane Desserts sowie Geschenkpackungen mit Keksen. Brodnjak-Produkte sind in den eigenen Verkaufsstellen und bei ausgewählten Händlern in Slowenien erhältlich.