Das Gehöft Jarc in der Weinberglage Vajgen bei Jarenina führt eine über 150-jährige Familientradition fort. Auf sieben Hektar Rebfläche werden Weiß-, Rot- und Schaumweine erzeugt. Zu den Verkostungen werden hausgemachte Fleischspezialitäten aus eigener Aufzucht und Verarbeitung serviert, darunter luftgetrocknete Salami, meso iz kible (in Schmalz eingelegtes Fleisch), zaseka (Verhackert) und Pastete.
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Martin's Wine & Dine 2026
Der Hof im Vajgen-Tal bewahrt die Geschichte der Frauengenerationen, die ihn aufgebaut und weiterentwickelt haben. Auf sieben Hektar Rebfläche entstehen Weine der klassischen Linie, die das steirische Terroir widerspiegeln. Die sechste Generation kreiert außerdem die Weinlinie Babji kot.
Weinverkostung mit hausgemachten Spezialitäten
Entdecken Sie eine Auswahl von 13 Weinen verschiedener Stilrichtungen: von trockenen Weinen wie Sauvignon Blanc und Grauburgunder über halbtrockenen Rheinriesling bis hin zu lieblichen Muskateller- und Traminerweinen. Die Linie Babji kot umfasst einen gereiften Blaufränkisch und einen Schaumwein nach der klassischen Methode. Fleischspezialitäten und weitere Erzeugnisse aus eigener Landwirtschaft und Verarbeitung runden die Verkostung ab.
Eine Reservierung ist erforderlich. Reservierungen sind bis spätestens 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn möglich.
