Der achtstündige Gruppenausflug verbindet den Touristenbauernhof Karničnik bei Velenje, das Honigparadies Perger 1757 in Slovenj Gradec und den Vinag-Weinkeller in Maribor. Zum Programm gehören Gerichte aus dem Holzofen, die Tradition der Honigwaren-, Lebkuchen- und Kerzenherstellung sowie eine Kellerführung mit Weinverkostung.
Öffnungszeiten
Führungen von 9.00 bis 17.00 Uhr oder nach Vereinbarung. Durchführung nach vorheriger Absprache und Buchung beim Veranstalter.
Kontakt
Angebot
Ab 42,00 € pro Person für Gruppen ab 20 Personen. Kleinere Gruppen erhalten ein Angebot auf Anfrage. Der Preis umfasst die angegebenen Führungen, Verkostungen, Eintrittsgelder und die Mehrwertsteuer. Transport und Getränke zum Essen auf dem Touristenbauernhof Karničnik sind nicht enthalten.
Ein kulinarischer Ausflug durch drei Städte
Das Kulinarische Trio verbindet drei Stationen: den Touristenbauernhof Karničnik bei Velenje, das Honigparadies Perger 1757 in Slovenj Gradec und den Vinag-Weinkeller in Maribor. Das Gruppenprogramm verbindet ländliche Küche, familiäre Handwerkstraditionen und Weinkultur.
Touristenbauernhof Karničnik bei Velenje
Der Bauernhof Karničnik liegt in Hrastovec, wenige Kilometer von Velenje entfernt. Auf dem Hof werden Pferde und Schweine der einheimischen slowenischen Rasse Krškopolje gezüchtet, deren Fleisch eine charakteristische Marmorierung aufweist. Die Gerichte werden im Holzofen zubereitet und in einer ehemaligen Hopfendarre serviert, die zu einem Gemeinschaftsraum umgebaut wurde.
Der Hofladen bietet hausgemachte Trockenfleisch- und Wurstspezialitäten, die die Küche des ländlichen Šaleška-Tals vorstellen.
Honigparadies Perger 1757 in Slovenj Gradec
Die Familie Perger bewahrt in Slovenj Gradec seit 1757 die Tradition der Honigwaren-, Lebkuchen- und Kerzenherstellung. Das handwerkliche Wissen wird bereits in der neunten Generation weitergegeben. Der Besuch stellt die Familiengeschichte, verzierte Lebkuchenherzen, Honigspezialitäten und die Kerzenherstellung vor. Zum Programm gehören eine Führung und eine Verkostung.
Besichtigung und Weinverkostung im Vinag-Weinkeller in Maribor
Die Geschichte des Vinag-Weinkellers beginnt 1847, als Alojz von Kriehuber, der Schlossherr von Melje, den Weinbau entwickelte und einen Weinkeller errichten ließ. Unter dem Zentrum von Maribor erstrecken sich Kellerräume mit einer Fläche von 15.000 m² und 2,1 Kilometer langen unterirdischen Gängen.
Holzfässer, Betontanks und das Weinarchiv veranschaulichen die Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung. Eine Verkostung ausgewählter Weine und eine Einführung in die Weinkultur ergänzen die Besichtigung.