Touristischer Bauernhof Štern – Pri Kovačniku

Auf der Planica oberhalb von Fram, an den östlichen Ausläufern des Pohorje, liegt der Tourismusbauernhof Štern – Pri Kovačniku. Angelca und Janez Štern öffneten den Hof 1981 für Gäste und gehörten damit zu den ersten Anbietern von Urlaub auf dem Bauernhof im Raum Maribor. Heute führen Barbara und Danilo Štern die Familientradition gemeinsam mit weiteren Generationen fort.

Die Küche serviert saisonale Gerichte aus eigenen und regionalen Zutaten. Typisch sind Pohorje-Bunka, Kiblflajš, Rindssuppe mit Leberröllchen und Brot aus dem Holzbackofen. Eine Spezialität ist Oma Angelcas Pohorje-Gibanica, die nach Familienrezept mit frischem Topfen zubereitet wird. Gemüse und Kräuter stammen auch aus dem Hofgarten; vegetarische Speisen sind nach Vereinbarung möglich.

Für Familien mit Kindern gibt es Tiere auf dem Hof und traditionelle bäuerliche Spiele. Wer länger bleiben möchte, kann in Zimmern mit Möbeln aus Holz des eigenen Waldes übernachten. Mittagessen am Wochenende sind nur mit Vorreservierung möglich.