Touristischer Bauernhof Firbas

In Cogetinci bei Cerkvenjak, in den Hügeln der Slovenske gorice, empfängt der Tourismusbauernhof Firbas seit 1993 Gäste. Eine Besonderheit sind die Williamsbirnen aus dem eigenen Obstgarten. Daraus entstehen Saft, Nektar, Birnenbrand und Süßspeisen. Seit 2026 gibt es einen eigenen Verkostungs- und Ausstellungsraum, der den Weg der Birne vom Baum bis zum fertigen Produkt zeigt.

Die Hofküche richtet sich nach der Saison und verarbeitet vor allem Erzeugnisse aus eigenen Gärten, Feldern und Vorräten. Typisch sind Fleisch aus der Tünka, Hofkäse, Pasteten, saure Suppe und Gibanica, ergänzt durch Zutaten benachbarter Betriebe. Zu den Birnenspezialitäten gehören auch Kompott und Eis. Die Speisen für Übernachtungsgäste wechseln mit der Ernte; warme Mahlzeiten müssen vorbestellt werden.

Nach Vereinbarung sind Obstgartenbesuche, Begegnungen mit Hoftieren und Mithilfe bei Hofarbeiten möglich. Neben Zimmern und Glamping bietet die Familie auch eine besondere Übernachtung auf dem Heuboden, die als einzigartiges Erlebnis Sloweniens anerkannt ist. Hier gehört das Essen zum Alltag eines bewirtschafteten Bauernhofs.