Auf der Tinjska Gora an den Südhängen des Pohorje liegt das Weingut Zorjan von Božidar und Marija Zorjan. Das Paar übernahm den Hof 1980 und stellte später auf ökologischen und biodynamischen Anbau um. Zum Demeter-zertifizierten Betrieb gehören Weinberge, Wald und Wiesen. Auch Hoftiere tragen zur Pflege der Böden und zur Artenvielfalt bei.
Bekannt ist das Weingut für Orange Wines aus in der Erde vergrabenen Tonamphoren. Božidar Zorjan arbeitet seit 1995 mit dieser Methode, bei der die Trauben lange auf der Maische bleiben und die Weine anschließend reifen. Zu den Sorten zählen Muskat Ottonel, Welschriesling, Riesling, Chardonnay und Sauvignon. Der Dolium Muskat Ottonel erlangte als bemerkenswerter Orange Wine internationale Aufmerksamkeit.
Die Weine reifen auch in einem alten Keller mit kartäusischer Geschichte. In der Nähe liegen die archäologische Stätte Ančnikovo gradišče und die Kirche des hl. Ulrich. So verbindet sich der Weinbau mit der Landschaft und den Wanderwegen der Tinjska Gora. Besuche sollten direkt mit dem Weingut vereinbart werden.
Öffnungszeiten
Montag–Sonntag: Besuche nach vorheriger Vereinbarung mit dem Weingut.
Kontakt
Standort
2316 Zgornja Route anzeigen