Weingut Lilek

In Šentilj in den Slovenske gorice, nahe der österreichischen Grenze, führt die Familie Lilek unter dem Namen Weingut Lilek ihre Weinbautradition fort. Ab 2016 begann die jüngere Generation, den Familienhof zu erneuern und Weinbau mit Tourismus zu verbinden. Eine Besonderheit ist der rund 200 Jahre alte Weinkeller, in dem Gäste bei Verkostungen die Geschichte der Familie und des örtlichen Weinbaus kennenlernen.

In den Weinbergen bei Šentilj und Svečina wachsen unter anderem Sauvignon, Welschriesling, Gelber Muskateller, Traminer und Zweigelt. Die Weine werden in einem modernen Keller hergestellt, die Weinproben finden hingegen im restaurierten historischen Keller statt. Dazu werden hausgemachte Spezialitäten angeboten.

Zum Familienbetrieb gehören auch Gästezimmer und hofeigene Erzeugnisse, darunter Apfelsaft aus alten Sorten, Apfelwein und saisonales Obst. So lassen sich Weinverkostungen mit Einblicken in die regionale Weinkultur und einem Aufenthalt in den Weinbergen verbinden.