Sapori del Rock'n'Roll (Rock'n'roll nel tuo piatto)

Sapori del Rock'n'Roll (Rock'n'roll nel tuo piatto)

Maribor: una combinazione perfetta di cibo, vino e musica.

Quali brani canterebbero i migliori vini della Stiria slovena se fossero state imbottigliate assieme ai vini le migliori rock star? E cosa ascolta David Vračko, lo chef più rock e imprevedibile di Maribor? 

Prova a sperimentare una fatidica combinazione di sapori e musica in un vero tour di rock'n'roll. Così puoi scoprire Maribor, già capitale selvaggia e ribelle del rock negli anni '60, sotto un nuovo punto di vista: nei piatti, nei bicchieri, nel cuore, lì dove punge il buon vecchio rock.

I termini

  • Giugno-dicembre: ogni venerdi alle 10:00
  • tutte le altre date su richiesta

I sapori del rock'n'roll sono creati da chef e musicisti cult di Maribor. L'esperienza guidata svela il backstage di una Maribor sconosciuta. I migliori vini e sapori si mescolano alla musica dei tempi in cui Maribor era la capitale del rock and roll sloveno. In una città dove un tempo la polizia dava la caccia alle persone con i capelli lunghi, noi vi proponiamo una passeggiata tra le eccellenze della cucina moderna e delle bottiglie di vino.

Per un aperitivo con il vino delle uve discendenti del vitigno più antico del mondo, giriamo un brano rock che ogni sloveno conosce. Nel ristorante cosmopolita Fudo, dove si riuniscono i buongustai, risuonano i brani più conosciuti del rock mondiale accanto ai formaggi locali prodotti biologicamente. Il primo barista di Maribor nel locale HI KO FI serve, con sfondo di afrobeat accanto al tavolo digitale interattivo del castello di Maribor, la “pita” di fagiano, che nemmeno i rocker glam oserebbero rifiutare. Nell'enoteca di Levino con una selezione di 70 tipi dei migliori vini locali, incontriamo un enologo in stile boutique, che ogni annata del suo vino associa ad un nuovo album rock. Prima del gran finale, una visita al centro creativo di arte alternativa GT22 e siamo pronti per l'esperienza più rock al MAK [Papavero] Restaurant, dove il grande chef David Vračko ci sorprende sempre con le combinazioni audaci dei suoi piatti e una performance personale notevole. I più discoli verranno portati nella sua cantina piena di dischi di vinile e chitarre.

Il prezzo include

  • Esperienza guidata interpretativa organizzata.
  • Degustazione di vini nella Casa della Vecchia Vite.
  • Brunch al ristorante Fudo.
  • Visita al caffè HI KO FI - rinfresco con caffè.
  • Visita il castello di Maribor con un tavolo digitale interattivo, che offre uno spaccato dei menu festivi di vari periodi storici.
  • Degustazione di vini presso l'enoteca LeVino.
  • Visita al GT22 - un centro creativo di arte alternativa.
  • Pranzo al ristorante MAK.

Listino prezzi

  • per 1-3 persone: 125,00 EUR a persona
  • per gruppi fino a 4-5 persone: 105,00 EUR a persona
  • per gruppi fino a 6-8 persone: 95,00 EUR a persona