Direkt am Slomškov trg beim Mariborer Dom liegt Novi svet pri stolnici, ein Restaurant mit Gerichten aus Dalmatien und Istrien. Der Gastgarten mit mediterranem Charakter verbindet die Küche der Adriaküste mit dem historischen Stadtzentrum von Maribor.
Auf der Speisekarte stehen frischer Fisch, Scampi, Muscheln und weitere Meeresfrüchte, zubereitet nach istrischen und dalmatinischen Rezepten. Dazu kommen Fuži-Nudeln, Gerichte mit Trüffeln, Fritaja und Käse von der Insel Pag. Begleitet werden die Speisen von einer Auswahl aus mehr als 100 Weinen. Gelegentlich gibt es auch Mittagsmenüs und Gerichte ohne Fisch.
Zum Haus gehören zwei besondere Zeugnisse der Geschichte: ein Gedenk-Arbeitszimmer für General Rudolf Maister und eine etwa 280 Jahre alte Weinrebe. An manchen Abenden ergänzt dalmatinische Livemusik das Angebot. Das Restaurant verbindet damit Adriaküche, Wein und einen Teil der Geschichte Maribors.
Öffnungszeiten
Dienstag–Samstag: 11:00–22:00 Uhr
Sonntag: 11:30–18:00 Uhr
Montag: beim Restaurant erfragen
Kontakt
Standort
2000 Maribor Route anzeigen