Ausflugsbauernhof Bajc

In Trčova oberhalb von Malečnik, rund sechs Kilometer vom Zentrum Maribors entfernt, liegt der Ausflugsbauernhof Bajc. Der Weinbaubetrieb verbindet eigene Weine mit regionaler Küche. Von den Weinbergen reicht der Blick auf Maribor und Malečnik. Die Lage bietet einen Einblick in die ländliche Umgebung der Stadt.

Zum Weinangebot gehören Riesling, Chardonnay und Gelber Muskateller. Daneben werden hausgemachte Destillate und Liköre angeboten. Eine weitere Besonderheit sind Sirups aus Kräutern vom eigenen Hof, die auch für erfrischende Limonaden verwendet werden. Dazu gibt es Jausenplatten mit hausgemachten Fleischwaren und regionalem Käse. Saisonale Desserts sowie vegetarische und vegane Speisen ergänzen das Angebot.

Alle Gerichte werden frisch auf Bestellung zubereitet, weshalb eine vorherige Anmeldung erforderlich ist. Der Hof verbindet steirische Weine und regionale Spezialitäten mit einer Aussicht über Maribor und die umliegende Weinlandschaft.