Am Splavarski prehod im Mariborer Lent-Viertel liegt die Konoba Dario, ein Restaurant mit dalmatinischer und mediterraner Küche. Küchenchef Dario wählt jede Woche persönlich Fisch und Meeresfrüchte bei Fischern aus. Im historischen Viertel an der Drau verbindet die Konoba ihre gewölbten Räume mit Gerichten von der Adriaküste.
Auf der Karte stehen Oktopussalat, marinierte Sardellen, Stockfischaufstrich, Drniš-Schinken und Käse von der Insel Pag. Dazu kommen schwarzes Risotto mit Sepia, Meeresfrüchterisotto, Pasta mit Garnelen und frischer Fisch. Die Küche orientiert sich an saisonalen Zutaten und traditionellen Zubereitungsarten. Ein Sommelier berät bei der passenden Weinauswahl.
Das Restaurant eignet sich für Mittag- und Abendessen bei einem Rundgang durch Lent, unweit der Drau und der Altstadt. An ausgewählten Abenden ergänzt Livemusik die dalmatinisch geprägte Atmosphäre. Im Mittelpunkt stehen Fischgerichte, regionale Spezialitäten und das Essen vor Ort.
Öffnungszeiten
Montag–Sonntag und Feiertage: 12:00–22:00 Uhr