RAZPRODANO: Žametna večerja med vinogradi
Vrhunska gastronomija na najdaljši mizi med vinogradi.
DOGODEK JE RAZPRODAN!
Zabeležite si datum: torek, 4. junij 2024!
Datum: torek 4. junij 2024 ob 18. uri
(z nadomestnim terminom 6. junij 2024)
Lokacija: Maribor pod Kalvarijo (posestvo Biotehniške šole Maribor)
Doživite bogato kulinarično tradicijo, kakovostne lokalne pridelke, odlična vina in vrhunski gastronomski dogodek - Žametno večerjo med vinogradi.
Pod znamenito mariborsko Kalvarijo se bo v torek, 4. junija 2024, odvila tretja Žametna večerja med vinogradi. V ospredju edinstvenega gastronomskega dogodka, ki bo ponovno na posestvu Biotehniške šole Maribor, je sodelovanje dijakov SŠGT Maribor in študentov VSGT Maribor z uveljavljenimi strokovnjaki ter ozaveščanje o priložnostih, ki jih ponujajo poklici v gostinstvu in turizmu. Novost projekta je razširitev kompetenc, ki jih mladi upi s svojimi mentorji predstavijo 150 gostom kulinaričnega doživetja na prostem; ob kuharstvu bo posebne pozornosti letos deležen tudi način postrežbe. Gostujoča chefa v vlogi mentorjev bosta Jorg Zupan in Luka Jezeršek, udeležence dogodka pa bo razvajal tudi mariborski chef Sebastjan Plevčak.
Pod vinogradom potomk Najstarejše trte na svetu bo omizju s 150 gosti postreglo okoli 80 študentov in dijakov mariborskih šol za gostinstvo in turizem, ki bodo v okviru t. i. long table dogodka ustvarili prvovrstno vinsko-kulinarično doživetje ter z njim opozorili na svoje kompetence in potenciale v gostinstvu in turizmu. Ob podpori prepoznavnih mentorjev bodo na Žametni večerji svoje veščine in ambicije predstavili štirje mladi upi s področja kuharstva in strežbe:
- Lan Verko, dijak SŠGT Maribor, z mentorjem Jorgom Zupanom (Breg, Aftr), in
- Klara Šmigoc, študentka VSGT Maribor, z mentorjem Luko Jezerškom (Gostilna Dvor Jezeršek, Gostilna na Gradu) ter
- Antonio Pintarič, dijak SŠGT Maribor, in Ana Marija Šavli, študentka VSGT Maribor, z mentorji Lovrom Visočnikom, Davidom Možičem in Jernejem Lubejem.
Vsem tistim, ki ste si pravočasno zagotovili vstopnice se iz srca zahvaljujemo!
Družite se z ljubitelji dobre hrane in vina v sproščenem in elegantnem vzdušju. Žametna večerja med vinogradi ni le večerja, ampak nepozabno doživetje!
Soorganizatorji prireditve so: Zavod za turizem Maribor, Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor, Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor, Biotehniška šola Maribor in podjetje za organizacijo dogodkov Factumevent.